Trang Chủ » Ẩm thực » Hướng dẫn cách nấu vịt om sấu với bia ngon không lối thoát

Hướng dẫn cách nấu vịt om sấu với bia ngon không lối thoát

9:40 17-06-2019 btv05

Mùa hè nóng bức nên ăn gì? Nấu ngay món vịt om sấu với bia, thơm ngon khó cưỡng. Hướng dẫn cách nấu vịt om sấu với bia chuẩn vị.

Mùa hè đến, thời tiết nóng bức khiến bạn cảm thấy ăn không ngon miệng? Bạn không biết thời tiết hè nóng bức nên ăn món gì?

Đơn giản thôi, nấu ngay món vịt om sấu với bia để cả nhà được thưởng thức. Đảm bảo cả nhà bạn sẽ ghiền món này đó. Tham khảo ngay cách nấu vịt om sấu với bia dưới đây.

Nguyên liệu:

+ 300 – 400g thịt vịt

+ 15ml rượu trắng; 600ml bia; 2 – 4 quả ớt khô, 2 tép tỏi thái lát; 1 cây hành lá thái nhỏ; 1 bông hoa hồi; 15ml xìa dầu; 5g muối

+ 2g đường; 2 nấm đùi gà cắt miếng nhỏ; 1 quả ớt xanh; 1 quả ớt đỏ; 5 quả sấu.

 

Hướng dẫn cách làm món vịt om sấu với bia ngon không lối thoát

 

Cách làm:

+ Đem vịt chặt thành các miếng vừa ăn rồi ngâm vịt trong nước sạch pha 15ml rượu trắng trong 20 phút sau đó vớt ra để ráo nước.

+ Làm nóng dầu ăn trong chảo, thêm ớt khô, gừng, tỏi và hành vào xào cho đến khi thơm. Thêm vịt, sấu vào xào cho đến khi thấy da vịt săn lại.

 

Hướng dẫn cách nấu vịt om sấu với bia

Hướng dẫn cách nấu vịt om sấu với bia

 

+ Thêm hoa hồi, xì dầu và đường vào trộn đều cho đến khi thịt có màu đều như nhau.

+ Cho bia vào, đun sôi tất cả sau đó để lửa nhỏ om trong 15 phút. Thêm nấm đùi gà vào rồi đun thêm 15 phút nữa.

+ Sau khi đã om được khoảng 30 phút, bạn vặn lửa lớn, thêm muối, ớt chuông vào đảo cho đến khi mềm và bia bay hết mùi.

 

Hướng dẫn cách nấu vịt om sấu với bia

 

+ Bước cuối cùng là cho vịt om bia ra đĩa và thưởng thức thôi nào.

 

Hướng dẫn cách nấu vịt om sấu với bia ngon không lối thoát

 

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Kim Ân

Bài viết cùng chuyên mục
Cách làm bánh dừa nướng Đà Nẵng

Cách làm bánh dừa nướng Đà Nẵng

11:18 08-07-2019 0

Hướng dẫn cách làm bánh dừa nướng Đà Nẵng - đặc sản Đà thành thơm ngọt, giòn giòn ngon miễn chê.

10 mẹo khử mùi hôi trong tủ lạnh hiệu quả tức khắc

Mách nhỏ chị em 10 mẹo khử mùi hôi trong tủ lạnh hiệu quả tức khắc

14:25 03-07-2019 0

Tủ lạnh của bạn có mùi ư? Đừng lo congnghesohoa sẽ mách nhỏ bạn 10 mẹo khử mùi hôi trong tủ lạnh hiệu quả tức khắc mang lại mùi thơm dịu nhẹ.

Cách làm bánh gạo cay Topokki chuẩn vị Hàn Quốc

Cách làm bánh gạo cay Topokki chuẩn vị Hàn Quốc

11:26 01-07-2019 0

Hướng dẫn cách làm bánh gạo cay Topokki chuẩn vị Hàn Quốc đơn giản. Vị bánh thơm ngon khó cưỡng không kém ngoài hàng.

Củ cải trắng không nên ăn với gì?

16:53 28-11-2018 0

Công dụng của củ cải trắng chắc hẳn không ai là không biết vì củ cải trắng được mệnh danh là nhân sâm trắng mùa đông bởi nó mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, làm đẹp và ẩm thực. Nhưng nếu bạn không biết cách sử dụng, chế biến loại thực phẩm […]

Bài thơ về các thực phẩm kỵ nhau

10:27 28-11-2018 0

Khi cuộc sống ngày càng dư dả và đầy đủ hơn thì nhu cầu ăn uống ở mỗi gia đình cũng tăng cao và cũng đòi hỏi sự khác biệt, ngon và lạ miệng hơn. Nhưng không phải món nào cũng có thể ăn chung hoặc kết hợp được với nhau. Có rất nhiều thực […]

Những món ăn kỵ nhau làm chết người

10:18 28-11-2018 0

Những món ăn kỵ nhau làm chết người dưới đây sẽ giúp các bà nội trợ có thêm kiến thức để tránh những nguy hiểm khi chế biến món ăn cho gia đình. Nội dung1 Thịt chó và nước trà2 Trứng ngỗng và tỏi3 Gan và giá đỗ4 Tàu hũ với mật ong5 Óc lợn […]

Tác dụng thần kỳ của rau sam

15:15 20-11-2018 0

Rau sam được biết đến như một loại cỏ dại, ngày xưa người ta thường lấy rau sam để chế biến các món ăn hoặc dùng để giải nhiệt. Nhưng trên thực tế, rau sam là một loại thảo dược quý dùng để chữa trị bệnh. Cùng tìm hiểu kỹ hơn về tác dụng của […]

Thực đơn dành cho người tiểu đường

15:10 20-11-2018 0

Bạn có người thân bị mắc bệnh tiểu đường chắc hẳn bạn rất quan tâm đến chế độ ăn uống có bệnh nhân sao cho hợp lý. Chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn công thức món ăn dành cho người tiểu đường dưới đây. Nội dung1 Nấm cải xào bắp non2 Thịt heo xào […]

Tác dụng chữa bệnh của rau má

11:24 20-11-2018 0

Rau má là một loại thảo dược có tính bổ dưỡng cao, có nhiều khoáng chất và nhiều sinh tố, chất chống oxi hóa, cải thiện trí nhớ… Cùng tìm hiểu tác dụng thần kỳ của rau má Mách nhỏ chị em 10 mẹo khử mùi hôi trong tủ lạnh hiệu quả tức khắc Củ […]

Cách chế biến rau mầm

11:18 20-11-2018 0

Rau mầm dễ ăn lại có nhiều dinh dưỡng nhưng bạn phải biết cách sơ chế để tránh ngộ độc. Cùng chúng tôi tham khảo công thức nấu ăn hàng ngày với rau mầm dưới đây nhé. Nội dung1 Rau mầm xào thịt bò2 Nộm rau mầm chua ngọt3 Sò điệp xào rau mầm4 Rau […]