Bánh phồng tôm là món ăn vặt, hay ăn khai vị rất nổi tiếng với người Việt Nam chúng ta. Tuy nhiên, đây là một món ăn nhiều dầu mỡ nếu rán theo cách thông thường, khiến ta dễ có cảm giác ngấy. Đồng thời, việc ăn dầu mỡ nhiều cũng không tốt cho hệ tim mạch, vì thế nên congnghesohoa.com đã đưa ra một giải pháp, đó là nướng phồng tôm bằng lò vi sóng, rất thuận tiện mà lại đảm bảo.
Đọc thêm: Phương pháp nấu xôi bằng lò vi sóng mềm ngon, dễ làm
Nướng phồng tôm bằng lò vi sóng
Chỉ với chưa đầy một phút, bạn đã có một mẻ bánh phồng tôm ngon lành mà ít ngấy chỉ với một chiếc lò vi sóng.
Nguyên liệu:
– Bánh phồng tôm (hoặc phồng cua)
– Lò vi sóng
Cách làm:
– Bước 1: Chuẩn bị
Lau sạch sẽ phần đĩa kính bên trong lò vi sóng.
– Bước 2: Rải phồng tôm
Rải đều phồng tôm (cua) lên phần đĩa kính bên trong lò vi sóng. Không nên cho quá nhiều phồng tôm vào một lúc, tuỳ kích thước lò vi sóng mà ta sẽ cho khoảng 10 – 15 chiếc phồng tôm vào.
– Bước 3: Chỉnh chế độ
Sau khi đã rải đều phồng tôm, ta chỉnh chế độ High trong lò vi sóng và để quay trong khoảng 45 giây.
* Lưu ý: Sau mẻ đầu tiên, ta có thể ước lượng được thời gian cụ thể để phồng tôm chín ngon nhất, vì công suất của mỗi loại lò vi sóng là khác nhau.
– Bước 4: Lấy ra
Sau khi đã quay xong, chờ 1 lúc cho nguội bớt thì ta có thể lấy phồng tôm ra dùng rồi.
– Bước 5: Làm tiếp
Sau khi mẻ phồng tôm đầu tiên đã xong, ta có thể bắt đầu lại từ bước 1 với những mẻ tiếp theo.
Lời kết
Như vậy chỉ vài phút là ta đã có một bát phồng tôm ngon lành để ăn rồi. Nướng phồng tôm bằng lò vi sóng khiến chiếc bánh không to và mỡ như cách rán thông thường, tuy nhiên vẫn rất giòn và ăn không bị ngấy.
Nếu nhiều người chỉ biết dùng lò vi sóng để hâm nóng đồ ăn thì quả là phí. Lò vi sóng còn rất nhiều tính năng mà ta không biết, nó có thể làm xôi, làm bỏng, hay như trên là nướng bánh phồng. Hi vọng bài viết này sẽ giúp ích và hẹn gặp lại các bạn trong những bài viết sau!
Phan Anh
