Nếu sang du học Nhật Bản thì đừng chỉ quan tâm đến việc học và kiếm tiền mà bỏ lỡ các món ăn đặc trưng của xứ sở mặt trời thì thật là một điều đáng tiếc. Vì vậy các món ăn nổi tiếng của Nhật Bản mà du học sinh không nên bỏ lỡ đã được chúng tôi liệt kê dưới đây. Cùng điểm danh các món ăn đấy nhé.
Takoyaki ở Osaka
Không còn xa lạ trong nền ẩm thực Nhật Bản đó là những chiếc bánh bạch tuộc Takoyaki. Món ăn đường phố này có hình tròn bên trong là nhân bạch tuộc, bột tenkasu, hành, gừng. Bên trên bánh phủ một chút cá bào katsoubushi ăn cùng với nước sốt mayonnaise. Bánh này thường được bày bán trên khắp con phố ở Osaka.
Thành phố Osaka tại Nhật Bản nổi tiếng về món ăn đường phố đa dạng và phong phú và bánh Takoyaki chính là món ăn được nhắc đến nhiều nhất.
Nếu bạn có cơ hội đặt chân đến Nhật Bản thì hãy tới một thị trấn nằm ven sống ở thành phố Osaka có tên là Dotonbori để có thể thưởng thức món takoyaki chuẩn vị này nhé.
Nigiri – Sushi ở Tokyo
Nơi sản xuất ra món nigiri sushi chính là thành phố hiện đại bậc nhất thế giới Tokyo. Bởi vậy sẽ không có thành phố nào có thể làm ra món này ngon như ở Tokyo.
Đây là một loại cơm nắm trộn với dấm hình bầu dục, được nắn bằng tay, bên trên đặt một miếng cá sống hoặc hải sản tươi sống.
Khi đến với Tokyo bạn hãy đến chợ cá Tsukiji để thưởng thức món nigiri shushi tươi ngon nhất thành phố nhé.
Gohei mochi ở Takayama
Tại các cửa hàng của thành phố Takayama đều có bán loại bánh Gohei mochi. Bánh này được làm bằng gạo trắng, bên trên được phủ một mè ngọt rồi đem lên nướng.
Đây là một lại bánh cúng trong các ngôi đền thờ ở Nhật Bản. Món bánh này rất ngon và mang đậm hương vị truyền thống của Nhật.
Bạn có thể thưởng thức món bánh này tại nhà hàng Fukutaro ở thành phố Takayama Nhật Bản. Nhà hàng này là địa chỉ bán gohei mochi ngon chuẩn vị. Còn chần chừ gì nữa mà không thưởng thức ngay hôm nay.
Momiji Manju ở Miyajima
Hòn đảo tại Nhật Bản nổi tiếng có món ăn nhẹ chính là đảo Miyajima và mọi người biết đến hòn đảo này qua một món ăn rất nổi tiếng, đó là: Momiji manju – Món bánh được làm theo hình của lá phong.
Món bánh này có rất nhiều vị cho khách hàng lựa chọn như matcha, socola, trứng sữa,… Nhưng hương vị truyền thống của nó vẫn nhân đậu đỏ (anko).
Một trong những địa điểm đầu tiên bán loại bánh này chính lag cửa hang Iwamura Momijiya. Vì vậy nếu bạn không tìm được cửa hàng bán loại bánh này thì hãy đến đây để mua loại bánh thơm ngon này nhé.
Kyo-kaiseki ở Kyoto
Một trong những thành phố có tầm ảnh hưởng lớn trong nền văn hóa truyền thống đất nước Nhật Bản đó là thành phố Kyoto. Và nếu nhắc đến món ăn thể hiện rõ nét đặc trưng truyền thống của Nhật Bản thì người ta không thể không nhắc đến Kyo – Kaiseki. Đây là một bữa ăn thể hiện theo phong cách tiệc, với nhiều phần ăn nhỏ như hải sản, rau, cơm… được đặt trên các loại đĩa riêng biệt.
Ở thời xa xưa của người Nhật Bản, đây là món ăn được phục vụ trong triều đình. Nhưng cho tới hiện tại, bạn có thể thưởng thức Kyo-kaiseki tại các nhà hàng như En và Yoshikura trong thành phố Kyoto. Nếu có đặt chân đến Nhật Bản thì hãy thưởng cho mình bữa cơm phong cách đặc biệt này nhé.
5 món ăn kể trên là các món ăn mà du học sinh không nên bỏ khi khi du học Nhật Bản. Hãy tận hưởng văn hóa ẩm thưởng Nhật Bản qua từng món ăn hấp dẫn ở đây nhé.
Thùy Linh
